sunny 的簡單生活

真的有酥脆口感的就只有上面那2片焦成奶茶色的薄餅.
就像【義美】法蘭酥.
哈!!是無心之作.麵糊的最後2匙.為了要省電.
鋪上麵糊.蓋了上蓋.關電.還拔了插頭.
然後去陽台晾衣服.
回程要經過廚房時.才想起這2片薄餅.
掏起來時.薄餅很不甘願.硬是ㄎㄧㄣ在烤盤上
我ㄚ!怕她們受傷心碎.很溫柔地.輕輕地.掏起來.
后啦!!有沒有很像法蘭酥呢~

這款薄餅烤盤.台票$800.
網購好像一直在缺貨中.說是11月底才會補貨.
沒想到凱伊這一燒.給燒到一群人的尾巴了~


週末早晨.起個早.週休的生活模式.緩緩地動作
泡咖啡.熱奶油.打雞蛋.拌麵糊.機氣預熱...候著.
烤一大盤薄餅.大寶買了番石榴果醬.裹薄餅應該不錯吃吧!
2包鬆餅粉+2顆雞蛋+半碗鮮奶+半碗奶油
烤出28片薄餅.大約30-40分鐘就可以搞定.
推了森永鬆餅粉是因為成品的口感很細膩.而且.不會甜.
所以.淋了蜂蜜.抹了果醬也不會甜蜜蜜.哈!!很爽口啦!!
放心!!!偶而吃一盤.不會肥滋滋呀~




後記
薄餅烤盤
既是薄片.麵糊只能一小湯匙
2包鬆餅粉做28片
也就是烤了14回.有點浪費電源
算一算
大概就是鬆餅烤盤最省
最耗電是mini甜甜圈
因為有點厚度
每一烤都要等預熱
不然會吃到麵糊醬喔!
哈哈!!懂了吧!我有經驗啦!!

下回要試試我最愛吃的【瑞士鬆餅球】
這麼雅致的名稱
一定要好吃才行

待續...