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前年.好友大方送我這咖16cm的LC鍋.捨不得用.
我家的伙食不適合煮西式燉肉.
我老公不吃奶油.不吃馬鈴薯.不吃香料.(洋蔥還可以接受)
即使燉煮咖哩.也只吃醬料和牛肉.
而且.這16cm的口徑.大多是燉煮奶油烤白菜.
美美的小鍋子.橘子顏色.好可愛呢!
有一天.想到我家老公最愛吃的破布子燉肉
怎麼不用這鍋呢??
哈!!是喔!
LC鍋的特色就是燉煮入味.
隨鍋附件地說明書有註明
新鍋子先用溫水洗淨擦乾
買了台票$100的豬絞肉.(要帶點肥肉才好吃)
3大匙破布子.(要帶些醃汁)
2顆蒜末(切碎)
豬絞肉鋪平在鍋底.
蒜末+破布子鋪勻.
半碗自來高湯(加熱)
●記得.要用小火慢燉.大約30分鐘即可.(千萬不能用大火虐待寶貝鍋喔!)
登!登!!!又香又濃的燉肉.看起來就很美味吧!
呵!!有這鍋子.以後燉肉不用費時守著鍋子等.
LC鍋煮台菜也很讚喔!!!
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